Desserts
Meringue, pommes flambées et caramel de pommes
Meringue, pommes flambées au calvados, crème au caramel de pommes.
Un dessert autour de la pomme normande : des pommes flambées au calvados, une crème au caramel de pommes et une meringue.
- Produits
- Meringue, pommes, calvados, caramel de pommes
- Saison
- Hiver
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Desserts
Figues rôties, citron confit et combava
Figues rôties, citron confit, combava, graines de courge et palet breton.
Entrées
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De la mer
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Saint-Jacques, chou-fleur rôti, sommités de chou-fleur et chips de chou kale.