Desserts
Meringue, pommes flambées et caramel de pommes
Meringue, pommes flambées au calvados, crème au caramel de pommes.
Un dessert autour de la pomme normande : des pommes flambées au calvados, une crème au caramel de pommes et une meringue.
- Produits
- Meringue, pommes, calvados, caramel de pommes
- Saison
- Hiver
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De la terre
Carpaccio de canard, algue nori et câpres
Carpaccio de canard, algue nori, câpres, pickles d’oignons rouges et pignons.