Du jardin
Radis au caramel de pommes, reine-claude au porto
Radis au caramel de pommes, reine-claude au porto et praliné de graines de courge.
Je sers les radis au caramel de pommes avec des reines-claudes au porto et un praliné de graines de courge.
- Produits
- Radis, pommes, reines-claudes, porto, graines de courge
- Saison
- Automne
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Poulpe grillé, purée de chou-fleur à l’encre de seiche et poivrons grillés.
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